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【人気商品】下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製ヴェルダン牛刀包丁 210mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応 OVD-122 新潟燕三条製

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【商品名】
下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製ヴェルダン牛刀包丁 210mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応 OVD-122 新潟燕三条製
【商品説明】
サイズ:全長335mm、刃渡り210mm
重量:140g
板厚:1.8mm
材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
メーカー型番:OVD-122

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清潔なオールステンレス製です。
切れ味がいいのはもちろん、ハンドルと刀身の継ぎ目がなめらかなので、汚れをスッと拭き取れ、お手入れが簡単にできます。
刀身は、切れ味が長持ちする特殊刃物鋼(モリブデンバナジウム鋼)を採用してます。
刀の部分は、手研ぎ本刃付けです。切れ味、持属性に優れます。
ハンドルは、手にフィットする「流れるフォルム」です。
ハンドルと刀身の接合部は、継ぎ目のない一体成形で、汚れが取れやすく、衛生的です。
食器洗い洗浄機にも対応できます。
より
●牛刀型（洋庖丁）
魚・肉・ハムなどの薄切りや小細工に便利

●ステンレスモリブデン鋼でシャープな切れ味
●手研ぎ本刃付け、プロの切れ味
●丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル
●食器洗い機対応