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【特価商品】下村工業日本製ダマスカス包丁雲竜三徳 170mm / ペティナイフ 125mm / 包丁 2本セット 170mm VG-10 33層優美な霞模様 UNR-922 新潟燕三条製

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【商品名】
下村工業日本製ダマスカス包丁雲竜三徳 170mm / ペティナイフ 125mm / 包丁 2本セット 170mm VG-10 33層優美な霞模様 UNR-922 新潟燕三条製
【商品説明】
サイズ:(三徳包丁)刃渡り170mm、全長305mm (ペティナイフ)刃渡り120mm、全長225mm
重量:(三徳包丁)255g (ペティナイフ)65g
刀身素材:33層スウェーデン鋼
刃先硬度:HRC58±2
柄仕込:強化積層合板、背割本通し、3本鋲及び2本鋲止め
日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鋳造することで優美な霞模様を作り出しています。
刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用、硬度が高く長切れします。更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してあります。
ステンレス口金付きで丈夫。柄を密封し、水分をシャットアウト。サビにくい構造です。
丈夫な本通し3本及び2本鋲止め。