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【数量限定】柳デザイン YANAGI DESIGN 切れ味鋭いダマスカス鋼を採用したキッチンナイフ日本製 18cm 包丁手首に負担がかからない持ち手デザイン食器洗浄機使用可能

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【商品名】
柳デザイン YANAGI DESIGN 切れ味鋭いダマスカス鋼を採用したキッチンナイフ日本製 18cm 包丁手首に負担がかからない持ち手デザイン食器洗浄機使用可能
【商品説明】
キッチンナイフは、長時間使用しても疲れが少なくてすむよう、形状と共に重さのバランスもサイズごとに考えられています。また食洗機による洗浄(180℃まで)、研ぎ直しが可能です
材には最高級の特殊ステンレス鋼(VG10)、左右の地金には18層を折り重ねて鍛造したステンレス鋼を使用した37層鋼。芯材の緻密性と均一性を向上させ、耐久性を一層高めています。
刃部:ダマスカス鋼(刃物用ステンレス鋼複合材37層、芯材ＶG10)、ハンドル:18-8ステンレス
サイズ:全長30.5cm(刃渡り:18cm)、重量:150g
生産国:日本
刀身の37層ダマスカス鋼は、芯材に最高級「コバルト合金鋼Ｖ金10号」を、それを挟み込む地金に18層折り重ね鍛造したステンレス鋼を使用し、折れにくさ・錆びにくさ・切れ味の持続性を高めています。